Die Schlagsahne mit einem Handmixer steif schlagen.
Danach die Mascarpone, den Quark und den Zucker unter die Sahne heben und gut vermischen.
Den Boden einer Glas- oder Keramikform mit Löffelbiskuits auslegen.
Diese dann mit Apfelsaft beträufeln.
Dann die Biskuits mit einem Teil des Kompotts bestreichen.
Anschließend einen Teil der Sahnemischung über das Kompott streichen.
Alles solange wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, dabei muss darauf geachtet werden, dass die oberste Schicht aus der Sahnemischung besteht.
Dann die Form über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren das Tiramisu mit dem KAkao betreuen.
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