Chilisalz
Zutaten
- 2-5 getrocknete Chilischoten (je nach Größe der Chilis und gewünschter Schärfe)
- 150 g Meersalz
- 30 g Szetschuanpfeffer
Arbeitsschritte
- Die Chilischoten klein schneiden.
Danach die Chilischoten mit Meersalz und Szetschuanpfeffer in einem Mörser fein zermahlen
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