Nusskuchen II

Arbeitsschritte

1. Die Eigelb vom Eiweiß trennen.
   Das Eiweiß mit einem Handmixer zu steifem Eischnee schlagen.
   Eine runde Backform (Springform) mit Margarine einfetten.
2. Die Eigelb und den Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer schaumig schlagen.
   Jetzt die anderen Zutaten dazugeben und in die Eiermasse einrühren.
   Zuletzt den Eischnee vorsichtig unter die Masse heben.
   Die Masse in die Backform geben und gleichmäßig verteilen.
   Die Backform auf die mittlere Schiene des Backofens schieben.