Süßer Hefeteig I

Arbeitsschritte

1. Die Hefe mit 1-2 TL Zucker und 2-3 EL lauwarme Milch in einer Schüssel verrühren.
   In einer zweiten großen Schüssel das Mehl, den Zucker und den Vanillezucker, das Öl und die lauwarme Milch geben.
   Die aufgelöste Hefe dann dazu geben und alles verkneten.
   Dann den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.
   Abschließend muss der Teig nochmal ca. 20 Minuten gehen.
   Danach können Sie den Teig mit z.B. beliebigen Obst belegen.
   Dann das Backblech auf die mittlere Schiene des Backofens schieben.
2. Backofen (Umluft): 200° C, vorheizen
   Backzeit: ca. 20 Min.