Tortelloni mit Raclettekäse
Zutaten
- 250 g frische Tortelloni mit Fleischfüllung
- 250 g Schinken-Sahne-Sauce (Fertigprodukt)
- 100 g Blattspinat
- 40 g Butter
- 6 Scheiben Raclettekäse
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Zwiebel
- Geriebene Muskatnuss
- Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Salz
Arbeitsschritte
- Denn Blattspinat waschen und putzen.
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
Dann den Blattspinat sazu geben und andünsten.
Anschließend mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Jetzt die Tortelloni und den Spinat in eine Auflaufform geben und die Spinatbutter darüber geben.
Dann den Raclettekäse darauf verteilen und auf die mittlere Schiene im Ofen schieben.
Tipps
Anstatt des Raclettekäse kann man auch 100 g Gratinkäse nehmen.
Anstatt frischem Blattspinat kann man auch ein TK-Produkt verwenden.
Getrocknete Tortelloni sind qualitativ viel schlechter als frische.
Anstatt frischem Blattspinat kann man auch ein TK-Produkt verwenden.
Getrocknete Tortelloni sind qualitativ viel schlechter als frische.
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